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2017山东国际糖酒会同期举办2017中国餐饮食材博览会暨中国精品美食嘉年华
发布日期:【2017-11-2】

 

前言:

近年来,我国餐饮业发展势头强劲,已经作为第三产业中的主要行业之一。2016年全年,全国餐饮收入35799亿元,同比增长10.8%,在全国各省、直辖市、自治区餐饮收入排行中,山东仅次于广东排名第2位。山东餐饮业庞大的消费市场,促进了当地餐饮行业配料、食材、设备、智能产品等行业强大的市场需求,而山东市场也以其开放性和包容性成为众多商家开拓国内市场的第一选择。

2017中国餐饮食材博览会暨中国精品美食嘉年华(以下简称:“食材博览会”)于201711月在山东济南举办。展会以立足行业服务,搭建餐饮食材行业与用户的有效沟通桥梁为办会宗旨,由中国烹饪协会鼎力支持,将邀请国内行业内的知名专家到场助阵,组织20多个国家及国内400余家食材企业集中展示,包括中粮、李锦记、雀巢、太太乐、金龙鱼等一线品牌届时也会悉数亮相,展会将汇聚餐饮行业、食材行业、酒店行业等知名企业单位及业界精英代表,共同探讨行业的发展方向,共谱行业盛事。期间将举办“第四届全国名厨烹饪邀请赛”,来自全国各地的烹饪大师、名厨同台竞技,切磋、交流行业最新趋势,展现其专业风采;另外还将组织中国酒店业创意菜品展示会、全国名厨精品菜肴鉴赏会、品牌企业产品发布会暨特色食材推介会等多项配套活动,将会吸引众多来自国内外餐饮食材行业专业经销商齐聚“泉城”济南,为海内外的观众呈现一场精彩绝伦的餐饮行业盛宴。

本届大会与具有北方酒水食品行业风向标之称的山东国际糖酒会同期举办,两会强强联合,产业链无缝对接,可以使您更进一步掌握行业信息,把握市场先机。

组织机构(拟)

主办单位:中国烹饪协会名厨专业委员会、济南市人民政府

承办单位:山东省烹饪协会、济南市经济和信息化委员会

支持单位:中国烹饪协会

协办单位:待定

执行单位:舜耕山庄、济南舜耕会展中心

特邀媒体:《名厨》杂志、《中国大厨》杂志、中华美食频道。

展会时间、地点:

展会时间:2017111719日(1115日、16日布展)

展会地点:济南国际会展中心

大会规模:

面积:合计展出面积12000㎡,折合国际标准展位500个。

展商:400家优质展商

品牌:1000余个餐饮食材品牌

观众:30000观众,其中专业观众占80%以上

大会设计版块:

主要分为“产品展示、行业赛事、会议活动”三大版块。

参展范围:

(一)食材类展示区

肉类食品冷冻/冰鲜肉、分割肉、及肉制调理食品;
水产食品冷冻/速冻水产、水产调理食品及深加工制品;
禽类食品冷冻/速冻家禽、分割禽及禽肉调理食品;
果蔬制品冷冻/速冻蔬菜、预包装蔬菜及蔬菜调理食品;
速冻面点汤圆、水饺、春卷、麻球、饼类、糕点等;
原料辅料速冻食品原料、配料、调味料等;
调味品酱油、食醋、调味盐、味精、鸡精、芝麻油、调味油、豆酱、面酱、辣椒酱、芝麻酱、虾酱、芥末酱、蚝油、鱼露、腐乳、豆豉、糟卤、香辛料、火锅调料、酱腌菜、料酒、其他复合调味料等;
西餐调味品日餐系列、泰餐系列、奶酪系列、奶油系列、西餐酱汁、橄榄油、西餐渍菜、花生酱、番茄酱、色拉酱等;
食品配料淀粉、淀粉糖、食用油脂及油脂替代品、专用面粉、酵母制品、植物蛋白、膳食纤维、大豆制品、可可制品等;
食品添加剂甜味剂、增味剂、着色剂、增稠剂、防腐剂、乳化剂、稳定剂、水分保持剂、食用香精香料等;

(二)餐具及厨房设备展示区

食材加工设备、灭菌设备、包装设备、仓储及冷链物流设备等。

(三)酒店智能产品展示区

酒店智能设备系统、酒店智能控制系统、酒店智能家居系统。

配套活动(拟):

1、第四届全国名厨邀请赛。

2、企业产品发布会暨特色食材推介会。

3、中国酒店业创意菜品展示会。

4、全国名厨精品菜肴鉴赏。

5、鲁菜推广活动(待定)。

目标观众邀请对象:

1、餐饮食材经销商、贸易商,冻品经销商、酒店餐饮配送商等渠道商,食材分销电商;

2、肉类食品、水产海鲜、粮油调味料及干货、速冻调理食品、餐厨设备等全国核心省市大型专业市场,大型食品冷藏物流基地、农贸批发及农副产品交易中心;

3、大型酒店、连锁餐企、中式酒楼、西餐厅、快餐、团餐、火锅店、旅游景点、度假村、中央厨房、大型餐饮机构、酒店投资管理机构、餐饮服务企业等;

4、大型商场、大型超市、百货公司、学校食堂、工厂、医院等;

5、行业相关机构、协会、部门;

6、创业者、创投公司。

参展费用:

展区

3B

空地价格(元/㎡)

600

标展价格(元/个)

5000

备注:

1、空地36㎡起租,不含任何展具,展商自行设计。

2、标准展位配置:一桌两椅,两盏射灯,220V电源,楣板,展位高度为2.5m

 

 

 

 

 

 

赞助及广告费用:

名称

价格

名称

价格

全程冠名单位

100万元

战略合作伙伴

30万元

门楼广告

5-20万元/

配套活动赞助

3-15万元

会刊广告

5000-30000/

彩虹门/充气柱

6000/

展场广告位

100/

专业观众请柬

10000/10000

证件

1000/万元

扑克牌

20000/5000

入场券

20000/100000

手提袋

20000/5000

2017第十一届山东国际糖酒会参展程序:

索取资料→预定展位→签订报名表→审核资质→汇款→准备资料→按时参展

2017第十一届山东国际糖酒会组委会唯一指定账户:

开户名称:山东国际会展管理有限公司

开 户 行:中信银行济南高新支行

:7377010182600040781

联系方式:

0531-82961233

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