8月7日，宜宾五粮液仙林生态酒业将于15日上市“风火轮”中式五粮精酿啤酒，建议零售价19.5元/罐，有望依托品牌吸引消费者。8月8日，珍酒李渡集团董事长直播推出首款高端精酿啤酒“牛市News”，零售价88元/瓶，主打高端市场。8月12日，中国酒业协会征集《黄酒酒庄》团体标准起草单位，推动黄酒产业发展。近日，仁怀2.2亿珍藏酒业包装车间项目预计11月投用，将提升生产效率和品控。为应对市场变化，12家河南酒企17款“简装酒”计划2025年8月23日糖酒会面市。8月2日报告显示上半年植物基蛋白食品市场规模同比增21.3%，伊利等企业布局新品。8月6日，康师傅与京东推新中式养生茶。8月3日，伟龙推出黑八珍薄脆饼干。2025第19届山东国际糖酒食品交易会11月21 - 23日在山东国际会展中心举办
五粮液仙林生态“上新”精酿啤酒，定价19.5元/罐
8月7日，宜宾五粮液仙林生态酒业有限公司发布消息称，将于8月15日正式上市一款中式五粮精酿啤酒，命名“风火轮”。据悉，“风火轮”是一款独特添加“五粮”原料突出谷物风味的“中式五粮精酿啤酒”，该产品建议零售价为19.5元/罐。
当前精酿啤酒市场增长迅猛，仙林生态酒业进军精酿啤酒，是拓展产品版图、进军潜力品类的尝试。同时，依托五粮液品牌背书，有望吸引追求品质与特色的消费者，打开新增长空间。
8月8日下午，珍酒李渡集团董事长吴向东开启个人首场直播，正式推出旗下首款高端精酿啤酒产品“牛市News”。采用加拿大和澳大利亚的两棱大麦芽、德比高级酵母、美国雅基玛山谷啤酒花、莫干山泉水。工艺上采用艾尔发酵，还创新性地萃取法国橡木风味而非直接使用橡木桶。和补充了原料的产地优势，特别是雅基玛山谷的独特气候条件。包装是375ml铝瓶，零售价88元/瓶。以"牛市开，好运来"为品牌主张，主打高端市场，强调"悦人悦己悦生活"的消费场景。
8月12日，中国酒业协会发布关于征集《黄酒酒庄》团体标准起草单位的通知，由中国酒业协会黄酒分会牵头制订的《黄酒酒庄》团体标准，现面向社会公开征集起草单位。该标准将回应行业共同的急迫诉求，进而提升黄酒行业的整体形象、竞争力，保护消费者切实利益，推动黄酒产业高质量发展。（中国酒业协会CADA）
近日消息，总投资2.2亿元的珍藏酒业包装车间建设项目主体工程已全面封顶，预计今年11月正式投用。据介绍，该项目设计年产能5万吨，将配备全自动生产线，实现从酒瓶清洗到成品包装的全流程自动化；安装智能仓储管理系统，大幅提升生产效率和品控水平。项目建成投产后，将新增2条生产线，提供100余个就业岗位，并具备2000吨白酒储存能力。（今日仁怀）
为应对消费降级、商务宴饮减少等市场变化，河南省酒业协会于6月30日倡议豫酒企业推出“简装酒”（即简化包装、保障品质、价格亲民的产品），以抱团取暖方式重塑豫酒形象。17款豫酒“简装酒”是12家河南酒企响应协会倡议、通过专家盲评品鉴会进行质量把控，针对消费降级趋势推出的高性价比产品，计划于2025年8月23日糖酒会集中面市，将重塑豫酒在大众酒市场竞争力。
8月2日，第三方机构发布《2025植物基健康食品趋势报告》，报告显示：上半年植物基蛋白食品市场规模同比增长21.3%，其中，豌豆蛋白制品因低致敏性深受消费者青睐，成为消费新宠。伊利、汤臣倍健等企业敏锐捕捉到这一市场趋势，宣布新增豌豆蛋白生产线，预计年内推出6款相关新品，加速在植物基蛋白食品领域的布局。
8月6日，康师傅与京东基于京东消费趋势分析，发现用户对“轻养生”产品需求增长，联合推出中式养生茶新品决明子大麦饮和枸杞菊花茶。新品凭借新颖的口味和健康的理念，一经推出便迅速成为年轻消费群体的热门选择，成功抢占轻养生饮品市场份额。
8月3日，伟龙食品推出黑金限定——黑八珍薄脆饼干。这款新品创新性地融入黑小麦、黑小米等8种黑色食材，食材添加量超过19%，并且采用非油炸烘烤工艺制作而成，既保留了食材的营养，又减少了油脂摄入，是一款当之无愧的健康零食，满足了消费者对美味与健康的双重追求。
